Fouet
Você não sabia que este utensílio se chamava Fouet (Pronuncia-se fuê)? Embora o nome seja chique, eu o uso para várias coisas: bater ovo, fazer creme, mexer massa, enfim... Ele aparecerá muito por aqui!=)
Descascador de legumes
Não sou preguiçosa, mas o descascador de legumes é uma mão na roda. Ele te ajuda a não tirar um naco de legumes ao invés de remover somente a casca. Além disso, é possível fazer tirinhas bem fininhas de rabanete para uma salada, por exemplo! E não se preocupe em comprar um bonitão, igual à este aqui do lado. O meu é de madeira, foi comprado na feira e faz o serviço muitíssimo bem!
Medidores
Não é muito difícil encontrar kits como esse aqui ao lado, com medidas de 1, 1/2, 1/3 e 1/4 de xícara. Os medidores de colher também são igualmente incríveis para seguir aquela receita que exige precisão!
Uma boa Faca
Porque vamos combinar que cortar as coisas com faquinhas de serra não é muito prático, né?
Pilão de cerâmica
Esta é minha nova paixão! Eu tinha um pilão de madeira, que ficava com o cheiro forte de alho por mais que eu o lavasse. Comecei a ficar com um nojinho até que achei um pilão de cerâmica! Na hora de preparar tempero, a diferença é gritante! Custa um pouco mais caro, mas o investimento vale a pena.
Achei o meu na Tok & Stok!
Tábua de vidro
Se você não tem uma bancada própria para cortar carnes e legumes - como eu - uma ótima opção é uma tábua de vidro. É muito mais prática, fácil de limpar e muuuito mais higiênica do que as de madeira ou plástico.
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